EDDY -
tief durch-
atmen!

Der Wein - Entwicklungshelfer!


Silvio Nitzsche
SOMMELIER.der.Podcast

 

„Der Dekanter „Eddy“ definiert die Welt der extremen Weininstrumente komplett neu. Herausragende Funktionalität verknüpft Formensprache auf einer ästhetischen Ebene, die bisher bei Weinwerkzeugen nur selten auf eine so faszinierende Weise vereint wurde.

Es ist erstaunlich, welch unnachahmlich rasante Strukturentwicklung jeder Wein, egal ob rot, weiß oder rosé, in diesem Beatmungsgerät erfährt. Einmal in diesem Texturstimulator kreisend, durchläuft der Wein aufgrund der tausendfachen Verwirbelungen an den kegelförmigen Einbuchtungen eine Entwicklung, die in ihm ein mehrstündiges Oxidationsverhalten binnen weniger Sekunden aufbaut.“

 


EDDY - extreme Weininstrumente, neu definiert!


Der Wein-Entwicklungshelfer!
Die rasante Strukturentwicklung des Weines, egal ob rot, weiß oder rosé, in diesem Beatmungsgerät wird durch die kegelförmigen Einbuchtungen erreicht.

Diese nach innen gerichteten Verwirbelungskörper erzeugen im Zusammenspiel mit Licht und dem enthaltenen Wein interessante Farbspiegelungen und formale, fast graphische Effekte.

Eddy der Wein-Entwicklungshelfer!

Das Volumen dieses Beatmungsgeräts wurde so dimensioniert, dass bei einer Befüllung von bis zu 1,5 Litern eine möglichst große Oberfläche des Weines entsteht. Der Dekanter steht aufgrund des abgeflachten Bodens sicher und gerade, eine optional erhältliche Basis aus mattschwarzem Silikon ermöglicht zudem auch eine schräge Positionierung.

Eddy Tief durchatmen!

Mit dem kleinen „Eddy“ lassen sich insbesondere offene Weine oder Weine aus kleinen Flaschen hervorragend dekantieren. Dabei liegt die optimale Füllmenge, um den Sauerstoffgehalt zu maximieren, bei 0,375 Litern. Das kompakte Design erlaubt es Weißwein zunächst zu dekantieren und ihn anschließend im Weinkühler zu temperieren.

Eddy-mini Der Kompakte!
Eddy-flyer Download


Silvio Nitzsche
Inhaber WEIN | KULTUR | BAR

Entgegen der meisten auf dem Markt befindlichen Dekantiergefäße, ist der Rohstoff dieses Weinentwicklungshelfers kein Kristall-, sondern extrem hochwertiges und robustes Borosilikatglas. Dieses Glas, das sich durch seine Blasenfreiheit sowie außergewöhnliche Transparenz und Härte auszeichnet, ist Voraussetzung für die Realisierung der nach innen gerichteten Verwirbelungskörper. Sie erzeugen im Zusammenspiel mit Licht und dem enthaltenen Wein interessante Farbspiegelungen und formale, fast graphische Effekte.

Das Volumen dieses Beatmungsgeräts wurde so dimensioniert, dass bei einer Befüllung von bis zu 1,5 Litern eine möglichst große Oberfläche des Weines entsteht. Der Dekanter steht aufgrund des abgeflachten Bodens sicher und gerade, eine optional erhältliche Basis aus mattschwarzem Silikon ermöglicht zudem auch eine schräge Positionierung.

Design: Silvio Nitzsche


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