![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Skyline-Classic-1160x774.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nAu\u00dferdem haben wir im Juli 2021 unsere Seniorchefs Christa und Manfred Zieher offiziell in den Ruhestand verabschiedet. Da haben wir \u00fcberlegt, wie wir das Lebenswerk entsprechend w\u00fcrdigen und darstellen k\u00f6nnen. Als Erinnerung haben wir den beiden ein Bild geschenkt, das aus \u00fcber 2.000 Zieher Einzelprodukten zusammengesetzt war.<\/p>\n\n\n\n \u00dcberrascht war ich von dem breitgef\u00e4cherten Produktangebot aus den Anfangsjahren. Von Lacktischdecken \u00fcber individuell gedruckte Speisekarten und Servierwagen (legend\u00e4r der Speisewagen SWEETCAR) bis hin zu Tischporzellan und Besteck war nun wirklich alles im Angebot, was die Gastronomie damals ben\u00f6tigte. Die Produktaufnahmen waren von Anfang an sehr hochwertig und durchaus provokant, wie z.B. der Katalogtitel 2005. <\/p>\n\n\n\n Mein heimliches Lieblings-Exponat in unserem Showroom ist \u00fcbrigens ein teilvergoldetes Schachspiel aus Porzellan mit den Figuren aus dem Kamasutra; das Geschenk eines Lieferanten, um m\u00f6gliche Veredelungen zu demonstrieren.<\/p>\n\n\n\n Ich fand es toll, dass Oliver Zieher bereitwillig sein privates Archiv ge\u00f6ffnet hat, und war geradezu \u00fcberw\u00e4ltigt von der Vielzahl der Materialien. Die Auswahl ist mir echt schwergefallen, denn wir wollten einen Querschnitt durch die Geschichte auf kleinstem Raum zeigen, mit der Entwicklung von der reinen Handelsgesellschaft mit klassischen Gastronomieartikeln zum Anbieter von hochwertigen Luxusartikeln f\u00fcr Spitzenrestaurants und 5-Sterne Hotels. Aus einer Vitrine in unserem Showroom in Himmelkron wurden letztendlich zwei.<\/p>\n\n\n\n Nicht in die Vitrine passen die wunderbaren Geschichten, die insbesondere Manfred Zieher, aber auch andere Wegbegleiter wie Thomas D\u00f6tzer von der D\u00f6tzer Restauration in Bayreuth erz\u00e4hlen k\u00f6nnen. Einen kleinen Einblick gibt das Interview mit Manfred Zieher<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Viele Kreationen sind ja im engen Austausch mit renommierten K\u00fcchenchefs und inspiriert durch deren Kunst entstanden. Dieser ko-kreative Prozess mit seinen Kunden zeichnet Zieher von Anfang an aus, und treibt auch heute die Weiterentwicklung der Marke voran.<\/p>\n\n\n\n Hinter jedem einzelnen Produkt steht eine Geschichte, bis aus einer F\u00fclle von Ideen, Zeichnungen und ersten Mustern ein Produkt wird, das mit seiner Extravaganz anspruchsvollste Kunden auf der ganzen Welt begeistert. Einen besonderen Platz verdient f\u00fcr mich der Garderobenst\u00e4nder Kibu aus Massivholz und geb\u00fcrstetem Edelstahl, der 2006 den Auftakt zu einer ganzen Serie erster selbst designter Produkte bildete. Die wichtigsten Meilensteine zeigt \u00fcbrigens ein Zeitstrahl der Produkthistorie<\/a>, auf dem sich auch namhafte Designer wie z.B. Itamar Harari (u.a. Buffetsytem Curve, Dekanter Pebble und Doppio) finden.<\/p>\n\n\n\n Viele Produkte tragen die Handschrift von Oliver Zieher, der als ausgebildeter Schreinermeister nicht nur ein unendliches Gesp\u00fcr f\u00fcr Design mitbringt, sondern auch die handwerkliche Kunst bis an ihre Grenzen – und die der Hersteller – treibt. Richtig ehrf\u00fcrchtig wurde ich, als ich in einer Skizzenmappe auch ein handkoloriertes Zieher-Logo gefunden habe. Hier wird nichts dem Zufall oder externen Marketing-Agenturen \u00fcberlassen! Das markante Logo mit dem schwungvollen Bogen in Magenta wurde \u00fcbrigens 2004 als Wort-Bild-Marke eingetragen; den Namen Zieher tr\u00e4gt das Unternehmen bereits seit 1996.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/235036156_4552557258100331_7467333662059427505_n-1160x773.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2021-06-21-14_06_36-ClientCenter-_-MakeMyMosaic.de_.png\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nWomit hast Du nicht gerechnet?<\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2006-1160x1739.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nWas war die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung?<\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/vitrine-komplett-1160x1739.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/vitrone-komplett-2-1160x1739.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nWas hat Dich besonders beeindruckt?<\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Zieher-Logo-vintage-1160x773.jpg\"){kind=logo}
![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Star_RedDotAward2020_A5_300DPI_oL-1160x818.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/image-6098bfc5802a2-1160x663.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n