{"id":681,"date":"2021-05-26T09:12:25","date_gmt":"2021-05-26T07:12:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/?p=681"},"modified":"2021-08-30T10:44:25","modified_gmt":"2021-08-30T08:44:25","slug":"silvio-nitzsche-interview","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/silvio-nitzsche-interview\/","title":{"rendered":"Neue Wege in der Kommunikation mit Weinliebhabern &#8211; Silvio Nitzsche im Interview"},"content":{"rendered":"<p>Zusammen mit Top Sommelier Silvio Nitzsche haben wir im April 2021 unsere YouTube Reihe &#8220;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=lctn6jWmYAw&amp;list=PLR5_2-PzZkfPSXY2I-FVE0MTvAplcfFMz\">Zieher Wine Lovers Experience<\/a>&#8221; gestartet. In aufs Wesentlich komprimierten Videos erkl\u00e4rt Silvio Nitzsche Grundlagen von Wein, Weingl\u00e4sern und Weintastings. Die Videos sollen konkreten Mehrwert f\u00fcr unsere Zuschauer haben: Wie l\u00e4uft eine Weinprobe grunds\u00e4tzlich ab? Warum sollte man hochwertige Weingl\u00e4ser immer mit zwei T\u00fcchern polieren? Und wie voll macht man eigentlich ein Weinglas? Im Interview wollen wir von Silvio wissen, wie digitale Kommunikationsformen Weinerlebnisse ver\u00e4ndern, und was ihn noch bewegt, wenn er \u00fcber Wein nachdenkt.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h4 id=\"die-reihe-wine-lovers-experience-erklaert-viele-grundlagen-von-tastings-und-glaesern-warum-ist-es-ihnen-wichtig-unseren-zuschauern-solche-wein-basics-zu-vermitteln\">Die Reihe \u201eWine Lovers Experience\u201c erkl\u00e4rt viele Grundlagen von Tastings und Gl\u00e4sern. Warum ist es Ihnen wichtig, unseren Zuschauern solche Wein-Basics zu vermitteln?<\/h4>\n<p>Wein und Weingl\u00e4ser geh\u00f6ren nat\u00fcrlich zusammen. So wie Body &amp; Fashion, wie der K\u00f6rper und seine Kleidung. Die allersch\u00f6nsten Kleider sind in sich selber sicher wundersch\u00f6n und gro\u00dfartig, aber sie kommen erst richtig zur Geltung, wenn man wei\u00df, wie man sie idealerweise kleidet. So ist es mit Weinen auch. Ich kann Wein einfach trinken und dann schmeckt er. Aber die oft mehrwertige Besonderheit wird mir erst bewusst, wenn ich wei\u00df, wie ich ihn degustiere. Die des Weines, die der Gl\u00e4ser und die des Zusammenspiels beider.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"#3 Wie probiert man Wein? Schwenken, Schl\u00fcrfen, F\u00fcllmenge &amp; das richtige Glas erkl\u00e4rt!\" width=\"1160\" height=\"653\" data-cookieconsent=\"pr\u00e4ferenzen, statistik, Marketing\" data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ytC3h4zreIc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><div class=\"cookieconsent-optout-preferences cookieconsent-optout-statistics cookieconsent-optout-marketing\"><\/div><\/p>\n<h4 id=\"in-den-letzten-monaten-haben-sie-etliche-onlinetastings-durchgefuehrt-was-sind-vorteile-dieses-formats\">In den letzten Monaten haben Sie etliche Onlinetastings durchgef\u00fchrt. Was sind Vorteile dieses Formats?<\/h4>\n<p>Eine gro\u00dfartige Chance, in dem einen Moment Kunden aus Amerika und eine Stunde sp\u00e4ter mit einem Winzer aus S\u00fcdspanien eine Probe abzuhalten, um sich am Nachmittag mit Kollegen aus Neuseeland auszutauschen. Wie in jedem Online-Format ist der wohl allergr\u00f6\u00dfte Vorteil, dass man den oft enormen Reiseaufwand spart. Nat\u00fcrlich beim Wein hat es noch den angenehmen \u201eBeigeschmack\u201c, dass man, in der Regel, nach der Probe nicht mehr in Auto steigen muss. Zudem gibt es durch diese Online Formate die gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit problemlos mit vielen Kollegen auf der ganzen Welt und mit vielen Winzern gleichzeitig zu interagieren.<\/p>\n<h4 id=\"welche-punkte-eines-echten-tastings-in-gesellschaft-kann-man-online-nicht-ersetzen\">Welche Punkte eines echten Tastings in Gesellschaft kann man online nicht ersetzen?<\/h4>\n<p>Es ist das gr\u00f6\u00dfte Problem bei Online Proben und das eigentlich Charmante an einem Weinabend. Denn es ist in der Regel eine reine Informationsvermittlung. Und beim Wein geht es nur zu 20 % um die reine Information, der Rest ist energetisch; F\u00fchlen, Schmecken und vor allem sich austauschen. Viele Kommunikationsformen bleiben auf der Strecke und oft gibt es nur einen Moderator, der einen Monolog h\u00e4lt. Also der eigentlich menschliche Aspekt und die Faszination, gemeinsam Wein zu erleben k\u00f6nnen diese Online Formate nicht ersetzen.<\/p>\n<h4 id=\"wie-genau-kam-es-zur-einzigartigen-form-der-vision-glaeser-und-was-waren-die-herausforderungen-in-der-produktion\">Wie genau kam es zur einzigartigen Form der Vision Gl\u00e4ser und was waren die Herausforderungen in der Produktion?<\/h4>\n<p>Die Form der Gl\u00e4ser entstand w\u00e4hrend der immensen Suche nach einer v\u00f6llig neuen Formsprache. Seit vielen Jahrhunderten hatten Weingl\u00e4ser immer diese perfekte Kelchform. Es gab nahezu keine andere Formgebung f\u00fcr Weingl\u00e4ser, die auch von der Weinwelt selber akzeptiert wurde. Eckige Gl\u00e4ser h\u00e4tten selbst mit gr\u00f6\u00dften Bem\u00fchungen kaum bis keine Akzeptanz gefunden. Also war es von vornherein ein absoluter \u201ewalk on the edge\u201c, welchen <a href=\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/interview-manfred-zieher\/\">Manfred Zieher<\/a> und ich 2015 beschreiten wollten. Eine Gradwanderung, ein Abenteuer, ein Wagnis und zugleich eine wunderbare Chance Menschen in ihrem Metier mit diesen wunderbaren Produkten zu begeistern. Zudem sollten die Gl\u00e4ser einen Mehrwert haben, den andere Gl\u00e4ser nicht bieten. Und bei \u201eVision\u201c ist es hauptaugenmerklich die visuelle Faszination. \u201eVision\u201c macht die Weine sichtbar und arbeitet in den Weinen optisch die Informationen heraus, die sonstig im Glassumpf verborgen bleiben.<br \/>\nDas gr\u00f6\u00dfte Problem war es, jemanden zu finden der handwerklich arbeitet und noch solch au\u00dfergew\u00f6hnliche Gl\u00e4ser in gleichbleibender Qualit\u00e4t blasen kann. Und das war wirklich ein Problem. Weltweit gibt es in diesem Bereich fast keine Handwerker\/Glasbl\u00e4ser mehr.<\/p>\n<figure id=\"attachment_687\" aria-describedby=\"caption-attachment-687\" style=\"width: 2000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-687 size-full\" src=\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2.jpg\" alt=\"\" width=\"2000\" height=\"1333\" srcset=\"https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2.jpg 2000w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-1160x773.jpg 1160w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-120x80.jpg 120w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-90x60.jpg 90w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-320x213.jpg 320w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-560x373.jpg 560w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.zieher.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/silvio-pod2-869x579.jpg 869w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-687\" class=\"wp-caption-text\">Lars Fischer und Silvio Nitzsche bei der Aufzeichnung einer neuen Episode des Podcasts &#8220;Wein und Weltfrieden&#8221;<\/figcaption><\/figure>\n<h4 id=\"welche-chancen-vorteile-sehen-sie-in-neuen-kommunikationskanaelen-fuer-vision-und-weinliebhaber-allgemein\">Welche Chancen\/Vorteile sehen Sie in neuen Kommunikationskan\u00e4len f\u00fcr Vision und Weinliebhaber allgemein?<\/h4>\n<p>Es ist eine gro\u00dfartige Chance f\u00fcr Weinliebhaber, Weintrinker und\/oder Profis auf oft unterhaltsamem Weg zu einer enormen Vielzahl an Informationen und Meinungen zu kommen. Fr\u00fcher hat man ein Magazin oder ein Buch gelesen um zu erfahren wie gro\u00df ein Anbaugebiet ist, was die Vorteile von Weingl\u00e4sern sind oder wie ein bestimmter Wein produziert wird. Heute erh\u00e4lt man diese Informationen binnen Minuten mit nur einem Fingerwisch. Nat\u00fcrlich m\u00fcssen wir uns in unserer Neugier auch disziplinieren um in der F\u00fclle der Informationen nicht unterzugehen.\u00a0 F\u00fcr Vision selber sind diese M\u00f6glichkeiten zu informieren und zu faszinieren enorm, um neue Interessenten f\u00fcr diese besonderen und einzigartigen Gl\u00e4ser zu gewinnen. Zudem vermag man es die weltweite Kundschaft kompetent und unterhaltsam mit Informationen zu versorgen. Es ist begeisternd und spannend zu sehen und zu erleben, wie riesig die \u201eVision-Family\u201c bereits ist und in welchen Ecken der Welt aus Vision Weingl\u00e4sern gro\u00dfartige Weine getrunken werden.<\/p>\n<h4 id=\"sehen-sie-auch-nachteile\">Sehen Sie auch Nachteile?<\/h4>\n<p>Nat\u00fcrlich ist da wo Licht ist auch Schatten. Die sch\u00f6ne neue und bunte Informationswelt ist nicht selten oberfl\u00e4chlich und subtanzlos. Tiefsinnige Informationen werden nicht mehr transportiert oder nicht mehr aufgenommen, weil diese in der schnellen Darstellungform oft g\u00e4nzlich untergehen oder unbequem und anstrengend sind. Es ist, als w\u00fcrde man glauben in NYC gewesen zu sein, nur weil man einmal mit Google Earth virtuell durchgefahren ist.<\/p>\n<p>https:\/\/www.instagram.com\/p\/CO7UEi5LNyr\/<\/p>\n<h4 id=\"im-april-2021-haben-sie-ihren-podcast-wein-und-weltfrieden-gestartet-um-was-genau-geht-es-darin-und-was-unterscheidet-ihn-von-den-youtube-videos-die-bei-zieher-laufen\">Im April 2021 haben Sie Ihren Podcast \u201e<a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/show\/2HmZtn80gEQ3kPAqe6CWRp\">Wein und Weltfrieden<\/a>\u201c gestartet. Um was genau geht es darin und was unterscheidet ihn von den YouTube Videos, die bei Zieher laufen?<\/h4>\n<p>Entgegen der YouTube Videos m\u00f6chten wir mit dem Podcast nicht gezielt, punktiert und konzentriert Wissen vermitteln, sondern mit Gespr\u00e4chen, Anekdoten und Gedankenspielereien begeistern. Bei \u201eWein und Weltfrieden\u201c m\u00f6chten mein Freund Lars Fischer und ich Weinunterhalten. Kurzweilig und bunt aus unserer Welt und von unseren Erfahrungen und Erlebnissen berichten. Wenn man so tief in den Branchen integriert ist, wie Lars und ich erlebt und erf\u00e4hrt man so unglaublich viel und es ist schade, wenn dieses im Verborgenen schlummert.\u00a0 Nicht zuletzt m\u00f6chten darin zeigen, dass Wein nicht kompliziert ist und man auch zum tiefsinnigen Genie\u00dfen kein Expertentum ben\u00f6tigt.<\/p>\n<p><center><script class=\"podigee-podcast-player\" src=\"https:\/\/player.podigee-cdn.net\/podcast-player\/javascripts\/podigee-podcast-player.js\" data-configuration=\"https:\/\/wein-und-weltfrieden.podigee.io\/embed?context=external\"><\/script><\/center><em>Vielen Dank f\u00fcr das Interview!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zusammen mit Top Sommelier Silvio Nitzsche haben wir im April 2021 unsere YouTube Reihe &#8220;Zieher Wine Lovers Experience&#8221; gestartet. 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