"ConFinesse" von Zieher

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Mit der Hotelporzellan-Serie „ConFinesse“ präsentiert die Firma Zieher in Zusammenarbeit mit Ronny Pietzner* ein Porzellan der ganz besonderen Art.

Die Grundidee von Ronny Pietzner war es, warme und kalte Gerichte auf einem Teller, aber ohne gegenseitige Beeinträchtigung, zu servieren. Jedes der Porzellanteile kann separat oder als Baustein verwendet werden. Es ist ein hoch kreatives Spiel gelungen, das rund und eckig zu einer harmonischen Form verschmelzen lässt. Große schöne Teller, die mit ihren hochgezogenen Fahnen an Dächer von Pagoden erinnern, lassen sich problemlos mit kleinen Aufsatzbrücken – als wären sie direkt aus japanischen Gärten – bestücken und durch verschiedene Dippschälchen ergänzen. Die tiefen quadratischen Teller mit ihren „halbkugeligen“ Bäuchen zaubern Harmonie auf jede Tafel.Lassen Sie sich überraschen!

*Ronny Pietzner ist der jüngste Teamchef der deutschen Köche-Nationalmannschaft. Als einer der wenigen deutschen Köche lehrt Pietzner an der renomierten Johnson & Wales Universität in den USA, von der er den Titel „Visiting Chef“ erhielt.