Die Firma

Firmeninformation:     Zieher KG         Stand 2010

Die Firma Zieher wurde 1986 von Christa und Manfred Zieher gegründet.

Die Idee war, nachdem Manfred Zieher über 10 Jahre die Firmen WMF, Rosenthal- & Thomas Porzellan im Hotel- und Restaurantbereich in Nordostbayern vertreten hatte, eine eigene Zulieferfirma für diese Kundenzielgruppe aufzubauen.
Zieher Produkte wurden im europäischen Ausland, in Nahost und in Asien eingekauft und deutschlandweit über den Fachhandel an die o.g. Zielgruppen vertrieben.

Gestartet mit dem Import von vergleichbaren Bedarfsartikeln für die Gastronomie, wuchs das Unternehmen, sowie seine Produktpalette, zu stattlicher Größe heran. Seit etwa 2005 wurde  ZIEHER als Marke für den anspruchsvollen Restaurantbereich, unter Einbeziehung des/der anspruchsvollen Hobbykochs/-köchin, entwickelt und zielstrebig aufgebaut.

Um dies nachhaltig zu ermöglichen, wurde zunächst eine eigene Design- u. Produktentwicklungsabteilung eingerichtet. Die von internen u. externen Designern erstellten Produkte werden international geschätzt. Die Produktion erfolgt exklusiv für Zieher bei Partnerfirmen in Europa, aber auch in Nahost und Asien, wie das bei den meisten Marken in dieser Branche üblich ist.(Anmerkung: WMF, Cilio, Küchenprofi oder z.B. in anderen Branchen Escada, Boss, Adidas, Puma, Nike, u.s.w.)

Zieher versteht sich inzwischen als Design-Manufaktur für den gehobenen Tabletop- und Buffetbereich.

Zieher steht inzwischen weltweit für Marken- und Eigendesignprodukte in 5*-Hotels u. Spitzenrestaurants.

Hierzu Manfred Zieher: "Wir waren selbst von der schnellen Akzeptanz unserer Produkte in dieser Zielgruppe überrascht.
Wir führen dies vor allem darauf zurück, dass die Produkte in Kooperation mit Top-Anwendern, also z.B. Sterneköchen und erfahrenen Designern, entwickelt werden. Dies ermöglicht uns, durch emotionale Produkte aus der Vergleichbarkeit zu kommen und einen höheren Preis am Markt zu erzielen. Dieser finanzielle Rückfluss wiederum verschafft uns Raum, eine höhere Materialqualität zu verwenden und die bestmöglichen Produzenten einzusetzen.

Beispiel:  Materialübergreifende Produkte aus Glas, Edelstahl, Schiefer, Porzellan etc. und Materialkombinationen z.B. Glas oder Porzellan mit hochwertigen Kunststoffen oder Silikon.

Daraus entstanden etwa hochwertige moderne Geschirre und Buffetsysteme. Bei individuellen Buffets für den Executive Floor, im Suitenbereich und in Lounges sehen wir uns inzwischen als weltweiten Marktführer in dieser Zielgruppe, sowohl aus Sicht der Innovationen der Produkte, als auch im Volumen.

"Alles aus einer Hand" ist absolut nicht unsere Devise!

Im Gegenteil: Ergänzende Produkte, Systeme, die als emotional und innovativ angesehen werden, sind unsere Vorgaben. Anspruchsvolle Problemlösungen in hoher Qualität, verbunden mit gutem Design, nicht für die Masse, sondern in der Nische, sind unser Ziel.
Nachdem die Nische im 5*-Hotelbereich regional, z.B. innerhalb Deutschlands, kein rentables Produktvolumen ergibt, haben wir uns weltweit aufgestellt.
Der stetige Erfolg seit 2007 ist die Bestätigung, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

Unsere Spezialisierung ist nicht auf Produkte oder Produktgruppen festzulegen. Sie ist vielmehr darin zu sehen, dass wir gemeinsam mit Top-Entscheidern Nischenprodukte kreieren und zur Marktreife entwickeln. In der Vergangenheit waren das unter anderem Buffetsysteme. Wir sind gespannt, welche Anforderungen der Markt in den kommenden Jahren an uns stellt. Wenn wir es auch in Zukunft schaffen, Trends rechtzeitig zu erkennen oder, was anzustreben wäre, Trends zu setzen, sind wir auf dem richtigen Kurs.

Unsere besondere Stärke liegt hierbei in der schnellen, innovativen Umsetzung von neuen Produktideen, mit ansprechendem eigenen emotionalem Design."


Zieher beliefert mittlerweile über 60 Länder. Das Ziel ist dabei die Spitzengastronomie und 5Sterne-Hotellerie weltweit
Der Vertrieb erfolgt überwiegend über Fachhändler, in einigen Ländern auch über Exklusiv-Partner.
Der Jahreskatalog, den es in deutscher und englischer Sprache gibt, ist eine wesentliche Unterstützung für Handelspartner. Er erscheint jährlich zum 1. März. Darüber hinaus werden 2-3 Neuheiten-Prospekte im Jahr vorgestellt.
Mit Präsentationen auf Messen weltweit und der Website www.zieher.com wird der Vertrieb abgerundet

Ein Showroom befindet sich direkt in Himmelkron und besticht durch sein außergewöhnliches aber auch zeitgemäßes Design und bildet den passenden Rahmen für unsere Produkte. Die Ausstellungsfläche hat mehr als 300qm.