"Flying Buffet" von Zieher

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"Der Geschmack ist die Kunst, sich auf Kleinigkeiten zu verstehen" ROUSSEAU
Der Trend am Buffet in der hochwertigen Gastronomie geht in die Richtung, Klein- und Kleinstportionen in Miniaturschälchen, teilweise nur auf Löffeln angerichtet, zu präsentieren.

Miniaturen in zahlreichen Varianten aus edelstem Porzellan oder Glas bringen Kleinstportionen von kunstvoll angerichteten Speisen hervorragend zur Geltung. Die Vielfalt verschiedener Gerichte geben dem Gast die Möglichkeit, zahlreiche kulinarische Genüsse zu erleben.
ZIEHER bietet Ihnen eine große Auswahl von inzwischen über fünfzig verschiedenen Miniaturen. Ob aus Glas, Edelstahl oder Porzellan, die Serie "PETIT CHEF" findet für jede Speise einen passenden Rahmen.
Präsentiert werden diese Miniaturen zum Beispiel auf Buffetplatten aus Glas oder Schiefer in Verbindung mit dem "LIGHTNING BUFFET" von Zieher.
Die in drei Höhen und zwei Durchmessern erhältlichen, mit innovativer LED-Technik beleuchteten Säulen bieten bei der kreativen Buffetgestaltung nahezu unendlich viele Möglichkeiten. Das Buffet wird so zu einem faszinierendem Spiel aus Formen und Farben, welches Vergleichbares sucht. Ein besonderes Highlight ist der beleuchtete Acrylbehälter, der, mit Eis befüllt, garantiert jeden Blick auf sich zieht.
Durch seine genormte Größe ist es möglich jeden Chafing-Dish zur Präsentation von gekühlten Speisen zu verwenden und gleichzeitig optisch enorm aufzuwerten.